Sebze tarımındaki

Marul çeşitleri

Bahçede yetişen yeşillikler, salata, meze, sıcak yemeklerin hazırlanmasında sıklıkla kullanılır. Ayrıca taze yenebilir, içecekler hazırlayabilir, kurutulabilir, dondurulabilir. Pek çok yeşillik arasında salata dünya çapında büyük talep görüyor. Sağlıklı, lezzetli ve kullanımı çok yönlüdür. Ancak, her biri kendine has özellikleri olan birçok marul çeşidi vardır. Bu makale, ana kategorilerdeki marul çeşitlerini listeler.

Yaprak salata çeşitleri

Yaprak marul bu kültürün en hassas türlerinden biridir. Hoş bir tada sahiptir ve normal gelişim için gevşek, verimli bir zemine ihtiyacı vardır.

Yaprak salata çeşitleri

  • "Lollo Ross" - En yaygın kullanılan yaprak marullarından biridir. 40-55 günde olgunlaşır. 20 cm çapa kadar yüksek çalılıklarda yetişir, yaprakları açık yeşil, kıvrık, açık ağızlı, kırmızı ve bordo kenarlıdır. Kalite verim, tat, cıvatalamaya karşı direnç içermelidir. Çeşitlilik süs amaçlı olarak yetiştirilebilir ve sadece yiyecek veya satış amaçlı değil.
  • "Çıtır Vitamin" yapraklarındaki vitaminlerin bolluğundan dolayı adını aldı. Varoşlarda için uygundur. Erken, ilk yaprakların olgunlaşması için 38 günden itibaren gereklidir. Çapı 18 cm'ye kadar küçük bir çalı büyür. Yapraklar yeşil, çıtır çıtır, ajurun kenarında. Sezon boyunca birkaç kez ekilebilir. Avantajları verim, hoş tat. Oku izin vermiyor ve ışıksız bir şekilde büyüyebiliyor.
İlginç! Salatanın tadına bakmak bozulmaz, yapraklar kopar ve bıçakla kesilmez.
  • "Mucizeler Sezonu" - erken görüş 25 cm yüksekliğe ve yaklaşık 35-40 cm genişliğe kadar büyür, çıkış 150 g ağırlığa kadar çıkabilir, yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil renkli açık yeşil renklidir. Kabarcıklarda yaprak, dalgalı bir kenar var. Tadı sulu, hoş.
  • "Typhoon" - yeni türlerden biri. Yapraklar, kontur dalgalı boyunca geniş ve taban boyunca hafif kabarcıklı olarak verir. Renk yeşil, parlak. Yaprakları, meyve suyu içeriği yüksek, tadı ve kıtır olması hoş. Avantajları: Erken çeşitlilik, oku serbest bırakmaz.
  • "Robin" ekimden 50 gün sonra meyve verir. Koyu kırmızı renkli düz, uzun yapraklar verir. Hasattan sonra yuva yeniden meyve verir. Kafanın çapı yaklaşık 30 cm.

Ayrıca, yaprak türlerinin en iyi çeşitleri şunlardır: "Firebird", "Grand", "Royal", "Sandwich", "Robin", "Kitezh".

Lahana marul başkanları

Ayrıca bu makaleleri okuyun.
  • Salatalık Herman F1 - çeşitliliği ve ekimi
  • Konserve Şeftali
  • Evde tohumlarından lahana fidan büyümek nasıl
  • Yemek kaşığı başına kaç gram

Lahana salatası biraz lahana gibi görünüyor. Olgunlaştıkça, yapraklar yiyecek tarafından kullanılan kafaya katlanır. Bu meyveler yağlı gevrek bir yapıya sahiptir. Normal gelişim için parlak ışığa ve orta dereceli sıcaklığa ihtiyaçları vardır.

Lahana marul başkanları

  • "Buzdağı" 75-90 günde olgunlaşır. Kafaları gevrek. Rozet 650 g'a kadar büyür. Yapraklar hafifçe buruşuk, açık kenarlı, kabarcıklı. Uygun depolamayla, salata tazeliğini koruyarak uzun süre çürümez. Tadı mükemmel. Onur - ok yok.
  • "Gingerbread Man" - Marulun geç görüntüsü. Ortalama 2,5 ayda olgunlaşır. İç ve dış mekanlarda büyüyebilir. Başları 500-600 gr büyür, kırmızı lahana gibi görünür. Beyaz damarlı renkli bordo. Tadı sulu, baharatlı. Çeşitleri vitamin ve mineraller bakımından zengindir.
  • "Krupnokochanny" 55-65 günde olgunlaşır. Kafa 35 cm çapa kadar büyüyebilir, oluşan meyvenin ağırlığı 350 g 'dır, yapraklar açık yeşil, sarımsı içte, geniş, yuvarlak, kabarcıklıdır. Verimlilik 2-4,5 kg / m'dir. sq. Saklı fena değil.
  • "Senatör" ortalama 70 günde olgunlaşır. Avantajları: yüksek sıcaklıklara dayanıklılık, iddiasızlık. Olgunlaştıkça, yukarıdan hafifçe yassılaşan, yoğun, oldukça büyük başlıklar oluşturur. Zengin yeşil rengi, yoğun, gevrek bırakır. Tadı iyidir, çeşitlilik hasattan sonra saklanabilir.

Yarım füme salata bir grup da var. Bunlar, "Odessa Curbber", "Eurydice", "Gribovsky kıvırcık saçları" içerir.

En iyi kök salata çeşitleri

Kök salatası, üzerinde yaprakların oluştuğu geniş bir gövdeye sahip olması bakımından farklılık gösterir. Amerika ve Batı Avrupa'da en popüler. Yemeklerde bitkinin yaprakları ve sapın kendisi olarak kullanılabilir.

Kök Salata Fotoğrafları

  • "Svetlana" yaklaşık 70 gün içinde olgunlaşır. Bitkinin uzunluğu 80 cm kadardır, genel olarak başın ağırlığı 700 g'dır, fakat belki daha azdır. Bu salata özellikle proteinler açısından zengin. Pişirildiğinde tatlı bir tadı vardır. Bu çeşit tuzlu, taze pişmiş veya birinci, ikinci kurslar için kullanılabilir.
İlginç! Kök salatası özellikle sinir ve kardiyovasküler sistemlerin çalışmasını olumlu yönde etkiler.
  • "Kuşkonmaz" salata 3 ayda ortalama olgunlaşır. Besin değeri yüksektir. Kış depolaması için uygun! Broşürler gri-yeşil, düz, yoğun. Bitki boyu 70 cm'ye kadar, ağırlığı - 800 g Herhangi bir iklim bölgesinde yetiştirilebilir. Verimlilik yüksek.

Roma Salatası Çeşitleri

Diğer makalelerimizi okumanızı öneririz.
  • Çiçek Ryabchik İmparatorluğu
  • Kuşları doğumdan beslemek daha iyi
  • Ortanca Ağacı
  • Soğan nasıl beslenir?

Roma salatası, genellikle yemek pişirmede değil, aynı zamanda yemeklerin dekorasyonunda da kullanılan yoğun, güzel yapraklara sahiptir. Başın etrafında düzenli olarak oluşturulurlar. İyi bir hasat alabilmek için bu tesisin düzenli sulama ve yüksek kaliteli aydınlatma ihtiyacı vardır.

Fotoğraf Roman salatası "Romen"

  • "Limpopo" 65 günde olgunlaşır. 350 g ağırlığa kadar olan, ancak daha sık kullanılan soketler. Çap - 30 cm.Avantajları: çiçeklenme direnci. Tadı narin, zengin, salatalar ve atıştırmalıklar için uygundur.
  • "Dandy" pürüzsüz kenarlı oval yapraklar verir. Renk koyu yeşildir. Olgunlaşma süresi 2,5 aydır. Avantajları: Birçok hastalığa direnç, sıcaklıktaki önemli farklılıkları tolere edebilir.
İlginç! Roma salatası "Parisli" bir aya kadar buzdolabında hasattan sonra saklanabilir!
  • "Ballon" - Tanınmış, uzun zamandır devam eden bir çeşit Roma salatası. 80-90 günde olgunlaşır. Açık yeşil başlıklar, oval, yoğun değil, ağırlık 300 g.dadır Tat, somun notalarıyla baharatlı. Kremalı çorba yemek pişirmek için tavsiye edilir.
  • "Paris" 45-60 günde olgunlaşır. Soket uzatılmış, çok dar değil. Yapraklar koyu yeşildir, yuvarlaktan daha ovaldir. Kafaların yaklaşık ağırlığı 500 g'dır, ancak 700 g altındaki örnekler vardır, açık ve korumalı toprakta yetiştirilebilir. Neredeyse hiçbir zaman hasta olmaz ve çok çeşitli büyüme koşullarına kolayca adapte olur.

Roman salata çeşitleri arasında "Küçük Reçel", "Kızıl Kış", "Sovyet" gibi çeşitler de göze çarpıyor.

Açık tarla için en iyi marul çeşitleri

Bazı marul türleri sadece açık, korunmasız topraklarda yetiştirilebilir, doğal, güneş ışığına, kaliteli toprağa ve düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.

Açık tarla için en iyi marul çeşitleri

  • "Gascogne" - Bu orta erkenci bir çeşittir. Olgunlaşma 45-48 günde gerçekleşir. 35 cm çapında prizler fazla yer kaplamaz, 0.5 kg'a kadar priz ağırlığı. Avantajları: tsvetushnosti ve birçok hastalığa karşı direnç.
  • "Ruksay" 50 günde olgunlaşır. Açılabilir tipte, kırılabilir, soket yüksekliği 12-15 cm arasında büyür. Yapraklar yuvarlanır, kırmızımsı bir renk tonu ile kırmızımsıdır. Bir başlık toplamda yaklaşık 400 g ağırlığındadır, tadı pırıl pırıl bir tada sahip hafif baharatlıdır.
  • "Levistro" mükemmel tadı olan çeşitli. Çıkışın kütlesi 0,5 kg'a ulaşabilir. Yaprakları parlak, yeşil, ince kıvrımlıdır. İlkbahar ve yaz aylarında yetişen. Çeşitliliği uzun bir koleksiyon için uygundur. Buzdolabında saklanan fena değil. Artılar: uzun ok bırakmaz.

Seralar için marul çeşitleri

Seralarda satılık marul yetiştirmek avantajlıdır. Hızla olgunlaşır, güzel, sulu yapraklar verir. Ancak, yalnızca doğru kaliteyi seçmeniz durumunda büyük bir hasat elde edilir. En iyi sera marul türleri aşağıda listelenmiştir.

Seralar için marul çeşitleri

  • "Odessa Currier" - sezon ortasında, sayfa çeşitliliği. Broşürler yeşil buruşuk. Tadı sulu, hoş. Sezon için hasat en az 3 kez toplanır. Sezon başına kare başına verim yaklaşık 5 kg yapraktır.
  • "Kitezh" - Bu kırmızı yaprakları ile erken bir yaprak çeşididir. Bu durumda yeşil, yalnızca genel kirişte pratik olarak görünmeyen damarcıklar. Salata ışık yetersizliğinde bile hızla gelişiyor. Tadı zengindir. İniş meydanında yaklaşık 3,5 kg verim.
İlginç! Salata Çeşitleri "Kitezh" farklı yüksek iyot içeriği.
  • "Zümrüt Dantel" - başka bir yaprak marul. Yaklaşık 50-55 gün içinde erken olgunlaşır. Yapraklar kenar boyunca açıklıklı, soluk yeşil renktedir. Artılar: Işık eksikliğini tolere eder, renklendirmeye karşı direnç vardır. 5 kg broşürler - Bir mevsim için bir iniş meydanından verim.

Ayrıca, "Maysky", "Noran", "Riga" gibi marul çeşitleri korunma amaçlıdır.

Acısız salata çeşitleri

Bitki yetiştiriciliğinde ilk deneyim çok önemlidir. Salatada acı olursa, ailenin, özellikle çocukların tadını çıkarması pek mümkün değildir. Bu durumda, acısız bir çeşit seçmeye değer. Hoş bir tada sahiptirler ve işlenmeden tüketime uygundurlar.

  • "Moskova bölgesi" - Moskova bölgesi için çeşitlilik, hava durumuna bağlı olarak 40-75 gün olgunlaşma. Başları 200 g ağırlığında büyür Soket 20-30 cm çapında, sadece yarısı kaldırılır Çıtır yaprakları. Tam olgunlaşma sonrası raf ömrü 10 gündür. İniş meydanından 2,5 kg'a kadar verim.
  • "Oakleaf" Yaprakları biraz meşe yaprağı olduğu için adını aldı. Tadı biraz cevizli. Sıcak salatalar dahil sıcak yemeklerin pişirilmesinde kullanılır. En büyük dezavantajı kısa raf ömrüdür. Hasattan sonra, bu salata bir gün veya daha az kullanılmalıdır.
  • "Korn" - İlginç bir salata çeşidi. Yapraklar küçük, koyu yeşil, küçük yuvalarda. Tadı tatlı, baharatlı, cevizin ipuçlarıyla - bu çeşitlilik çocuk menüsü için sıklıkla kullanılıyor. Açık toprakta, serada veya apartmanda ekilebilir.

Acı çekmeyen en iyi çeşitler ayrıca “Roblen”, “Record”, “Bionda Montare”, “Bacardi”, “Zabava”, “Emerald” gibi iyi bilinen türler içermelidir.